Крем-фреш – это универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное лакомство, так и в качестве дополнения к разным блюдам. Рецепт крема-фреша с жареными семенами кумина – это простой способ придать привычному вкусу новый акцент. Ароматные семечки кумина добавят изюминку и создадут неповторимое сочетание вкусов.
Ингредиенты
- 500 мл жирного крема
- 100 г сахара
- 1 ст. л. семян кумина
- Щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал на 100г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшом сухом танце обжарить семена кумина до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не сгорели. Остудить.
- Взбить крем с сахаром и солью до устойчивых пиков.
- Добавить в крем обжаренные семена кумина и аккуратно перемешать.
Совет: Для более насыщенного аромата можно добавить в крем немного ванильного экстракта. Семена кумина можно заменить на другие виды семян, например, подсолнечные или тыквенные.
