Этот невероятно нежный и ароматный крем-десерт Кофейный — настоящее лакомство для всех любителей кофе. Его сливочная текстура тает во рту, а насыщенный кофейный вкус никого не оставит равнодушным. Это идеальный десерт для любого случая: романтического ужина, дружеской встречи или просто приятного вечера дома.
Ингредиенты
- 200 мл сливок (33%)
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки растворимого кофе
- 1 пакетик ванильного сахара
- 50 г темного шоколада
- Кофейные зерна (для декора)
| Калорийность | 300 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать сливки, сахар, растворимый кофе и ванильный сахар. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
- Снять с огня и добавить темный шоколад, перемешать до полного растворения.
- Разлить крем по креманкам или бокалам и охладить в холодильнике не менее 2 часов.
- Перед подачей украсить кофейными зернами.
Для более интенсивного вкуса кофе можно использовать свежесваренный. Также, вместо темного шоколада можно использовать молочный или белый.
