Крем-чиз с черникой – это изысканный десерт, который покорит любого сладкоежку. Нежные, сливочные нотки крем-чиза гармонично сочетаются с кислинкой и сочностью свежих ягод черники. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и невероятно вкусен, что делает его идеальным для праздничного стола или уютного вечера дома.
Ингредиенты
- 250 г творожного сыра (крем-чиз)
- 100 г сахарной пудры
- 1 ст. л. лимонного сока
- 150 г свежей черники
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Шоколад для украшения (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал на порцию | 4 | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать крем-чиз и сахарную пудру до однородной массы.
- Добавить лимонный сок и ванильный экстракт, перемешать.
- Аккуратно ввести чернику, стараясь не раздавить ягоды.
- Переложить крем-чиз с черникой в креманки или чашки.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
- Украсить шоколадной стружкой (по желанию) перед подачей.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнюю чернику. Если ягоды слишком кислые, добавьте немного больше сахарной пудры. Крем-чиз с черникой отлично сочетается с песочным или бисквитным печеньем.
