Конфеты из тыквенных семечек — это простой и вкусный способ использовать этот ценный продукт, который мы так часто выбрасываем. Семечки обладают множеством полезных свойств и прекрасно сочетаются с медом и специями, создавая сладкие лакомства, которые порадуют всех домочадцев.
Ингредиенты для конфет из тыквенных семечек
- 200 г очищенных тыквенных семечек
- 100 г меда
- 50 г сливочного масла
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
- По желанию: корица, имбирь, гвоздика
| Калорийность | ~500 ккал на 100 г |
| Порций | 约 20 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление конфет из тыквенных семечек
- Прогреть в кастрюле мед с маслом на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения масла.
- Добавить семечки, ванильный экстракт и соль. Перемешать хорошо.
- Варить смесь 5-7 минут, непрерывно помешивая, пока смесь не станет густой и клейкой.
- Снять с огня и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень.
- Дать полностью остыть при комнатной температуре.
- Разломать руками на кусочки и подавать.
Чтобы конфеты получились более ароматными, можно добавить к меду корицу, имбирь или гвоздику. Также можно украсить конфеты какао-порошком или орехами.
