Конфеты из сухого молока — это простой и вкусный рецепт, который порадует сладкоежек любого возраста. Нежные, мягкие, с легкой карамельной ноткой они тают во рту и оставляют после себя приятное послевкусие. Секрет их успеха – в сочетании простоты ингредиентов и правильного приготовления.
Ингредиенты для конфет из сухого молока
- 200 г сухого молока
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 ст. л. воды
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность: | ~ 400 ккал на 100 г |
| Порций: | 約 20 шт. |
| Время приготовления: | 30-40 минут |
Приготовление конфет из сухого молока
- В кастрюле смешать сахар, воду и сливочное масло. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Добавить сухое молоко и ванильный сахар. Тщательно перемешать ложкой, чтобы избежать образования комочков.
- Уменьшить огонь до минимального и продолжать помешивать массу 5-7 минут до загустения.
- Снять кастрюлю с огня и вылить на смазанный маслом противень или силиконовые формочки.
- Дать конфеткам остыть при комнатной температуре. После чего разделить на порции.
Для более яркой карамельной нотки можно добавить в массу щепотку соли или корицы. Также, для украшения конфет можно использовать тертый шоколад, орешки или измельченные сухофрукты.
