Представляем вам освежающий и необычный десерт — клубника с имбирем, кедровыми орешками и апельсиновым соком. Сочетание сладкой клубники, пряного имбиря, хрустящих кедровых орешков и терпкого апельсинового сока создает удивительный вкусовой бум. Это блюдо прекрасно подойдет как для летнего ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Клубника — 500 г
- Имбирь свежий — 1 столовая ложка
- Кедровые орешки — 30 г
- Апельсиновый сок — 100 мл
- Сахар (по желанию) — по вкусу
| Калорийность | ~120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику вымыть, удалить плодоножки и обсушить.
- Имбирь очистить и натереть мелкой теркой.
- В небольшой кастрюле смешать апельсиновый сок с сахаром (по вкусу) и имбирем.
- Довести смесь до кипения, затем убавить огонь и проварить 5 минут.
- Добавить клубнику в сироп и варить еще 3-4 минуты, пока она не станет мягкой.
- Разложить клубнику с имбирем по тарелкам, посыпать кедровыми орешками.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп немного свежего лимона. Также клубнику можно предварительно слегка обжарить на сковороде с маслом, чтобы придать ей золотистый цвет и аромат.
