Клубника Конде — это удивительно нежный и вкусный десерт, который покорит сердца любителей сладкого. Сочетание сочных ягод клубники, кремовой массы и хрустящего печенья создает идеальное сочетание текстур и вкусов. Этот рецепт достаточно простой, а результат просто восхитительный!
Ингредиенты для клубники Конде
- 300 г свежей клубники
- 200 мл жирных сливок
- 100 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара (или 1/2 ч.л. ванильного экстракта)
- 150 г печенья Digestive или любого другого хрустящего печенья
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 300 ккал на порцию | 4-6 | 20 минут |
Приготовление клубники Конде
- Подготовка ягод: Хорошо вымыть и обсушить клубнику. Разделить ягоды пополам или на четвертинки.
- Приготовить крем: Взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до густой пики.
- Сборка десерта: В бокале или креманке распределить слой печенья, затем слой клубники. Повторить слои еще раз, завершив слоем крема.
- Подача: Украсить верх свежей клубникой и подавать сразу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного коньяка или ликера. Печенье можно заранее обжарить на сухой сковороде для более хрустящей текстуры.
