Клубничный тирамису легкий

Клубничный тирамису — это классический итальянский десерт, который покоряет своей нежностью и вкусом. Этот рецепт лёгкого клубничного тирамису отличается простотой приготовления и при этом сохраняет все очарование традиционного варианта.

Ингредиенты

• 250 г печенья для тирамису
• 300 мл крепкого кофе
• 400 г маскарпоне
• 150 г сахарной пудры
• 250 г свежих клубники
• 1 ст. л. рома (по желанию)

Приготовление

1. В глубокой миске взбить маскарпоне с сахарной пудрой до лёгкой пены. (5 минут)
2. Крупно нарубить клубнику и смешать с 1 ст. л. сахарной пудры, добавить ром (по желанию).
3. В широком блюде или креманках расположить слой печенья для тирамису.
4. Полить печенье кофе, слегка остуженным.
5. Сверху нанести половину крема из маскарпоне.
6. Добавить половину клубники с сахаром. Повторить слои.
7. Украсить сверху оставшейся клубникой и подавать к столу.

Для более насыщенного вкуса используйте крепкий эспрессо или добавьте немного ликёра. Печенье для тирамису можно заменить на бисквит, а вместо кофе использовать коньяк или виски.