Клубничный джем, приготовленный в мультиварке, — это простой и вкусный способ насладиться летним ароматом клубники даже зимой. Благодаря автоматическому режиму приготовления в мультиварке процесс создания джема становится максимально удобным и не требует постоянного контроля.
Ингредиенты для клубничного джема
- 500 г свежей клубники
- 2 стакана сахара
- 1 лимон (сок и цедра)
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40-50 минут |
Приготовление клубничного джема
- Клубнику тщательно промыть и освободить от плодоножек. По желанию можно крупно нарезать.
- В чашу мультиварки выложить подготовленную клубнику, добавить сахар и лимонный сок. Тщательно перемешать.
- Закрыть крышку мультиварки и включить режим Тушение на 40-50 минут, в зависимости от желаемой густоты джема. Время от времени помешивать содержимое чаши.
- По окончании программы проверить готовность джема. Он должен загустеть и легко собираться ложкой. Если необходимо, продолжить тушить еще несколько минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в джем цедру лимона или ванильный сахар. Готовый джем разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте до 6 месяцев.
