Этот клубнично-персиковый десерт со сливочным кремом — настоящее летнее наслаждение! Сочетание сладких и сочных фруктов с нежным и насыщенным кремом создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 400 г клубники
- 300 г персиков
- 250 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- печенье для коржа (желательно с ванилью)
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время для застывания крема |
Приготовление
- Подготовка фруктов: клубнику и персики вымыть, очистить от семян и нарезать ломтиками.
- Приготовление крема: сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до образования стойких пиков.
- Сборка десерта: на дно креманки или стакана выложить слой печенья, затем слой клубники, персиков и крем. Повторять слои до заполнения емкости.
- Застывание: поместить десерт в холодильник на 2-3 часа для застывания крема.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного ликера или коньяка. Фрукты можно заменить по вкусу (например, использовать малину или чернику). Десерт можно украсить свежими ягодами и веточкой мяты.
