Клубнично-банановый йогуртовый торт — это легкий, вкусный и невероятно простой десерт, который не требует выпечки. Он идеально подойдет для тех, кто ценит скорость приготовления и желает полакомиться чем-то сладким и освежающим.
Ингредиенты
- 2 стакана ванильного йогурта
- 1 чашка сгущенного молока
- 2 средние банана, размятые
- 1 ½ стакана клубники, нарезанной
- ½ стакана гранулированного сахара
- 1 пакетик желатина (10 г)
- 3 столовые ложки холодной воды
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + 4 часа для застывания |
Приготовление
- Желатин: Растворите желатин в холодной воде и оставьте на 5 минут, чтобы он набух.
- Смесь йогурта: В большой миске смешайте йогурт и сгущенное молоко до однородности.
- Добавление банана: Добавьте размятые бананы к смеси йогурта и хорошо перемешайте.
- Вскипятите желатин: Поставьте смесь желатина на слабый огонь и нагревайте, помешивая, пока он полностью не растворится.
- Комбинирование смесей: Добавьте горячий желатин к смеси йогурта, перемешайте до однородности.
- Ярусный торт: Выложите половину клубники на дно формы для торта (диаметр 20 см). Залейте смесью из йогурта и банана. Повторите слой клубники и остатками смеси.
- Застывание: Накройте форму пищевой пленкой и поместите в холодильник на минимум 4 часа, чтобы торт хорошо застыл.
Для более яркого вкуса клубники можно добавить немного лимонного сока. Если нет желатина, можно использовать агар-агар как загуститель. Чтобы украсить торт, посыпьте его крошками из печенья или орехами.
