Кисель-желе из лимонов – это легкий и освежающий десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Его необычайно приятный вкус заставляет вас возвращаться к нему снова и снова. А простая технология приготовления делает его доступным для всех.
Ингредиенты для киселя-желе из лимонов
- 300 г свежих лимонов
- 200 г сахара
- 1 л воды
| Калорийность: | ≈ 50 ккал/100г |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление киселя-желе из лимонов
- Лимоны тщательно промыть, снять zest и выдавить сок. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
- В кастрюлю с толстым дном налить воду, добавить сахар и довести до кипения. Варить 5 минут, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавить лимонный сок и zest в сироп. Варить еще 5 минут.
- Всыпать кусочки лимонов и варить на среднем огне еще 10-15 минут, пока кисель не загустеет.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в кисель немного лимонной кислоты. Также можно экспериментировать с добавлением других фруктов или ягод по вкусу.
