Картофельное пюре с морковью — это любимое блюдо многих детей, которое часто можно встретить в меню детских садов. Это простое и сытное блюдо, готовится быстро и легко. В нашем рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусное картофельное пюре с морковью так же, как в детском саду.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Морковь — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~ 120 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.
- В кастрюлю залить воду, довести до кипения и отварить картофель и морковь 15-20 минут, до готовности.
- Затем слить воду и всыпать в кастрюлю сливочное масло.
- Картофель с морковью размять вилкой или протереть через сито.
- Добавить молоко и соль по вкусу, перемешать.
Для более нежной консистенции пюре можно добавить еще немного молока или сливок.
