Картофель запеченный с сосисками — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно прекрасно подойдет для обеда или ужина, а также может стать отличным вариантом для семейного праздника.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сосиски — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал/порция | 4 | 45 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Сосиски нарезать кольцами.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- В большой кастрюле разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить сосиски и картофель к луку, перемешать и тушить под крышкой 15 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Выложить картофельную смесь в форму для запекания, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю сметану или майонез. Также, вместо сыра можно использовать тертый пармезан или моцареллу. Картофель для запекания лучше выбирать сорт с высоким содержанием крахмала — он будет более мягким и вкусным.
