Имбирные взбитые сливки с цукатами – это легкое, вкусное и праздничное лакомство. Сочетание нежной текстуры сливок, пряного вкуса имбиря и сладких цукатов создает неповторимый аромат и вкус, который прекрасно дополнит любой десерт или просто станет оригинальной закуской.
Ингредиенты
- 300 мл жирных сливок (не менее 33%)
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 1 ч. л. свежего имбиря, тертого
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г цукатов (любого вида)
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В чистую и сухую миску налить сливки. Добавить сахарную пудру, тертый имбирь и ванильный экстракт.
- Взбить сливки миксером на средней скорости до образования мягких пиков (примерно 3-5 минут).
- Аккуратно вмешать цукаты в взбитые сливки.
- Переложить готовые имбирные взбитые сливки с цукатами в порционные креманки или бокалы.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить щепотку молотой корицы к сливкам. Цукаты перед добавлением в сливки лучше слегка измельчить, чтобы они равномерно распределились по всей массе.
