Холодная рисовая каша с вишневым вареньем – это удивительно освежающее и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для летнего стола. Нежное, слегка клейкое риса в сочетании со сладким и кислым вишневým вареньем создают неповторимый вкусовой ансамбль. Приготовить его очень просто, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- Рис круглозерный — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Вишневое варенье — по вкусу
- Сливочное масло — для смазывания
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Рис тщательно промыть под холодной водой до прозрачности.
- В кастрюлю налить воду, закипятить. Добавить рис и варить на слабом огне, накрыв крышкой, 20-25 минут.
- Готовую кашу остудить при комнатной температуре.
- По желанию разложить кашу по мисочкам, смазать сливочным маслом и залить вишневым вареньем.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в рисовую кашу немного ванильного экстракта или корицы. При сервировке украсьте блюдо свежими ягодами или взбитыми сливками.
