Грузинский омлет со шпинатом — это легкое и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или обеда. Нежный омлет с хрустящей корочкой и свежим шпинатом подойдет как любителям традиционной кухни Грузии, так и тем, кто ищет новые вкусовые эксперименты.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г свежего шпината
- 50 мл молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сначала промойте шпинат и мелко порубите его.
- В миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Вылейте яичную смесь на раскаленную сковороду.
- Добавьте к омлету шпинат и аккуратно перемешайте.
- Поставьте сковородку на слабый огонь, накройте крышкой и готовьте до полной готовности омлета (около 5-7 минут).
Чтобы омлет получился более пышным, можно добавить немного разрыхлителя в яичную смесь. Шпинат можно заменить любым другим зеленым листовым овощем по вашему вкусу.
