Груши, припущенные в мускате с лавровым листом и корицей – это нежное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет как для десерта, так и для дополнения к основному блюду. Легкий привкус специй раскрывается в сочетании с сочной мякотью груш, создавая поистине королевский вкус.
Ингредиенты
- Груши – 500 г
- Сахар – 100 г
- Вода – 200 мл
- Мускатный орех – ½ ч. л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Корица – ½ ч. л.
- Соль – щепотка
Калорийность | ≈150 ккал на порцию |
Порций | 4 |
Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать на 4 части.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар, мускатный орех, лавровый лист, корицу и соль. Довести до кипения.
- Добавить груши в кипящую воду, уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 20-25 минут, или пока груши не станут мягкими.
- Готовые груши можно подавать теплыми или холодными с мороженым, сметаной или йогуртом.
Для более интенсивного аромата специй можно добавить щепотку имбиря к грушам. Также можно экспериментировать с другими видами специй, такими как гвоздика или кардамон. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, добавьте больше сахара.