Этот простой и вкусный грушевый десерт – идеальное завершение любого ужина или обеда. Сочетание нежной груши, хрустящих орехов и сладкого карамельного соуса создает удивительный вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- 4 спелых груши
- 100 г грецких орехов
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 2 ст.л. воды
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать на четвертинки.
- Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета (3-5 минут). Остудите и порубите.
- Сливочное масло растопите в кастрюле. Добавьте сахар и воду, варите на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится и карамель не станет золотистого цвета (3-5 минут).
- Грушевые дольки выложите в форму для запекания, полейте половиной карамельного соуса. Посыпьте орехами.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока груши не станут мягкими и золотистыми.
- Подавайте горячим с оставшимся карамельным соусом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в карамель корицу или ванилин. Груши можно запекать не только с грецкими орехами, но и с миндалем, кешью или фундуком.
