Гречневый завтрак — это отличный способ начать день, наполненный энергией и полезными питательными веществами. Гречка богата клетчаткой, которая способствует пищеварению, а также содержит много белка и витаминов группы B. Этот простой и вкусный завтрак можно приготовить за считанные минуты, а его разнообразие позволяет экспериментировать с разными добавками.
Ингредиенты для гречневого завтрака
- Гречневая крупа – 1/2 стакана
- Вода – 1 стакан
- Молоко (по желанию) – 1/2 стакана
- Соль – по вкусу
- Мед или сахар – по вкусу
- Фрукты, орехи, семечки – для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление гречневого завтрака
- Гречневую крупу промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюле с толстым дном смешать гречку с водой, добавить соль по вкусу. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 10-12 минут, или пока вода не впитается.
- Снять кастрюлю с огня и добавить молоко (по желанию). Перемешать.
- Подавать горячим, украсив свежими фруктами, орехами или семечками.
Гречку можно варить на воде или молоке. Для более нежного вкуса используйте молоко с пониженной жирностью. Фрукты и орехи — это отличный способ добавить в завтрак дополнительные витамины и полезные жиры. Например, к гречневому завтраку отлично подойдут ягоды, бананы, миндаль или тыквенные семечки.
