Гранита — это освежающее и вкусное летнее блюдо, которое может стать отличным дополнением к вашему рациону. Вкусная комбинация сладкой клубники и терпкого каркаде создает неповторимый аромат и вкус. Этот рецепт граниты прост в исполнении и не займёт у вас много времени.
Ингредиенты для Граниты с клубникой и каркаде
- Клубника — 250 г
- Каркаде — 1 ст.л.
- Сахар — по вкусу
- Вода — 2 стакана
| Калорийность | ~100 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Граниты с клубникой и каркаде
- Клубнику тщательно вымыть, очистить от плодоножек и нарезать маленькими кусочками.
- Каркаде заварить кипятком (1 стакан) и настоять 15 минут. Процедить.
- В кастрюле смешать клубнику с сахаром (по вкусу). Тушить на слабом огне 5-7 минут, пока клубника не размягчится.
- Клубничный пюре процедить через сито, чтобы удалить семена.
- Каркаде смешать с водой (1 стакан), добавить клубничное пюре и хорошо перемешать.
- Полученную смесь залить в формы для заморозки или контейнер и поставить в морозильную камеру на 3-4 часа.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного лимона в клубничное пюре. Также, вместо сахар можно использовать мед или кленовый сироп.
