Гранита — это освежающий и вкусный десерт, который идеально подходит для жаркого дня. Его необычная текстура и яркий вкус клубники не оставят вас равнодушными. Приготовьте этот легкий и быстрый рецепт в домашних условиях и насладитесь холодным и ароматным угощением!
Ингредиенты
- 500 г свежей клубники
- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана воды
- 1 л. мороженой воды (можно использовать обычную воду, заморозить в форме кубиков)
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 3 часа заморозки |
Приготовление
- Клубнику тщательно вымыть, удалить плодоножки и нарезать дольками.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения. Варить 2-3 минуты, пока сахар не растворится.
- Добавить клубнику в сироп и варить еще 5 минут на слабом огне.
- Остудить клубничный соус до комнатной температуры.
- Разложить по стаканам или формочкам мороженой воды, залить остывшим клубничным соусом.
- Поставить в морозильную камеру на 3 часа или до полного замерзания.
Перед подачей дайте граните оттаять немного при комнатной температуре, чтобы он стал более мягким. Можно украсить взбитыми сливками, свежими ягодами или мятой.
