Гранита — это освежающее и вкусное холодное блюдо, которое идеально подходит для жаркой погоды. Рецепт с арбузом особенно популярен благодаря своей простоте и натуральности.
Ингредиенты для Граниты с арбузом
- Арбуз (зрелый)
- Сахар (по вкусу)
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | 80 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин. + 2 часа для замораживания |
Приготовление Граниты с арбузом
- Шаг 1: Избавьтесь от кожуры и семян арбуза, нарежьте его на кусочки.
- Шаг 2: Поместите арбуз в блендер и измельчите до состояния пюре.
- Шаг 3: Добавьте сахар по вкусу (обычно 1-2 столовые ложки на 1 кг арбуза). Если хотите придать граните немного кислинки, добавьте немного лимонного сока.
- Шаг 4: Перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара.
- Шаг 5: Вылейте пюре в контейнер и отправьте в морозильную камеру на 2 часа.
- Шаг 6: Через каждые 30 минут достаньте контейнер из морозилки и перемешайте содержимое. Это поможет избежать образования больших кристаллов льда.
- Шаг 7: Когда гранит замерзнет, подавайте его к столу, украсив свежими ягодами или кусочками арбуза.
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить немного мяты или базилика. Также можно использовать другие фрукты и ягоды для создания разнообразных вариаций граните.
