Гранита – это освежающее и вкусное холодное десерт, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. В этом рецепте мы предлагаем вам необычную вариацию этого десерта с использованием сидра и Кальвадоса – французского яблочного бренди. Вкусный микс сладкого, кислого и пряного, который не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты
*
- 1 литр сидра
- 200 мл Кальвадоса
- 150 г сахара
- Яблоки для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа для заморозки |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сидр, Кальвадос и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая постоянно, пока сахар не растворится.
- Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
- Вылейте охлажденную смесь в форму для заморозки или несколько формочек для льда.
- Поставьте в морозильник на 4 часа или пока не замерзнет полностью.
- Перед подачей, осторожно извлеките граниту из формы и украсьте яблоками (по желанию).
Кальвадос придает граните особый аромат и вкус. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, можно сократить количество Кальвадоса или использовать его в сочетании с другими фруктовыми ликерами. Также для украшения гранит можно использовать свежие ягоды, шоколадные стружки или тертый имбирь.
