Голый торт со свежими ягодами – это лёгкое и изысканное лакомство, которое покорит своей красотой и вкусом. Он отличается отсутствием глазури, что позволяет прочувствовать натуральный вкус бисквита и фруктов. Этот торт идеален для летних дней, когда хочется чего-то свежего и нежного.
Ингредиенты
- Бисквит (например, коржи из покупного теста) — 2 шт.
- Сливки 33% — 500 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Ягоды (свежие, примерные): клубника, малина, черника, голубика — 400 г
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовить бисквит: разрезать его на два коржа.
- Взбить сливки с сахарной пудрой до образования устойчивых пиков.
- Собрать торт: выложить первый корж на блюдо, смазать его частью взбитых сливок, сверху разложить ягоды, повторить слои.
- Оформить торт оставшимися сливками, украсить ягодами.
- Поставить торт в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать ягоды разного сорта. Перед использованием их рекомендуется промыть и обсушить. Чтобы торт выглядел праздничнее, его можно украсить свежими листьями мяты или розмарина.
