Дынный физ — это освежающий и легкий десерт, который отлично подойдет для жаркой погоды. Его нежная текстура и сладко-соленый вкус порадуют всех ценителей необычных вкусов. Приготовить дынный физ можно быстро и просто, используя всего несколько доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- 1 спелый дыня
- 200 г сметана
- 50 г сахара (или по вкусу)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 約 120 ккал на порцию | 4-6 | 20 минут |
Приготовление
- Очистите дыню от кожуры и семечек. Нарежьте ее кубиками.
- В блендере смешайте дыню, сметану, сахар, ванильный экстракт и соль до получения однородной массы.
- Переложите физ в красивые креманки или бокалы.
- Поставьте в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы он настоялся.
Если вы хотите получить более густой консистенцию, то можно добавить в массу немного крахмала. Также вместо сахара можно использовать мед или другую подсластитель по вкусу.
