Дульче-де-лечче – это традиционный итальянский десерт из молока, сахара и ванильного вкуса. Вместе с полентой, он становится еще более интересным и сытным блюдом. Полента придает текстуру и мягкость, а дульче-де-лечче – сладкую сладость и насыщенный вкус. Это идеальное сочетание для особенного вечера или праздника.
Ингредиенты для Дульче-де-лечче с полентой
- Полента (500 г)
- Молоко (1 л)
- Сахар (200 г)
- Ванильный сахар (1 пакетик)
- Сливки (для подачи, опционально)
- Ягоды (для подачи, опционально)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Дульче-де-лечче с полентой
- Приготовить поленту согласно инструкции на упаковке.
- В кастрюле смешать молоко, сахар и ванильный сахар. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 15 минут, периодически помешивая.
- Полить готовой полентой в порционные тарелки.
- Залить дульче-де-лечче поленту.
- Подавать теплым со сливками и ягодами, если желаете.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сгущённое молоко вместо обычного. Также попробуйте добавить к дульче-де-лечче корицу или имбирь для пикантной нотки.
