Домашние глазированные сырки — это сладкая классика, которая покорит сердца каждого любителя десертов. Нежные сырники с хрустящей карамельной глазурью — идеальное сочетание вкуса и текстуры. Этот рецепт очень простой и доступный, а результат получается просто фантастическим!
Ингредиенты для глазированных сырок
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки муки
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 40 минут + время для остывания |
Приготовление глазированных сырок
- Творог протереть через сито, чтобы получилась гладкая масса.
- Добавить яйца и сахар к творогу. Перемешать до однородности.
- Всыпать муку и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Смазать форму для выпечки маслом и выложить тесто.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, до золотистой корочки.
- Готовые сырки достать из формы и остудить.
Для глазури можно использовать белый шоколад, смешанный с сливками. По желанию можно добавить на глазурь орехи или кокосовую стружку.
