Домашнее сливочное мороженое — это простой и вкусный рецепт, который позволит вам насладиться любимым десертом без лишних добавок. Благодаря использованию только натуральных ингредиентов, вы можете быть уверены в качестве и свежести своего мороженого.
Ингредиенты для домашнего сливочного мороженого
- 500 мл сливок
- 100 г сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа заморозки |
Приготовление домашнего сливочного мороженого
- В кастрюле смешайте сливки и сахар. Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте, пока сахар не растворится.
- Доведите смесь до кипения, затем снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
- Перелейте горячую смесь в чистые емкости для заморозки.
- Накройте контейнеры крышками и убедитесь, что они плотно закрыты.
- Поместите контейнеры в морозильную камеру на 4 часа или до полного застывания.
Для более нежного кремового мороженого можно использовать жирные сливки (не менее 33%) . Перед подачей дайте мороженому немного оттаять при комнатной температуре, чтобы оно было легче доставать из контейнера.
