Диетический кокосовый пудинг-минутка на агар-агаре — это идеальный десерт для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет побаловать себя вкусной и полезной сладостью. Он не содержит сахара, жиров и калорий, но при этом обладает удивительным ароматом кокоса и нежной текстурой. Готовится он невероятно просто и быстро — всего за несколько минут!
Ингредиенты для кокосового пудинга-минутки
- 100 мл кокосового молока
- 1 столовая ложка агар-агара
- 2 чайные ложки стевии или другого натурального подсластителя (по вкусу)
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | 70 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление кокосового пудинга-минутки
- В маленькой кастрюле смешайте кокосовое молоко, агар-агар, стевию и ванильный экстракт.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- Уменьшите огонь и варите в течение 1 минуты, продолжая мешать.
- Снимите кастрюлю с огня и перелейте смесь в формочки для пудинга или креманки.
- Поставьте формочки в холодильник на 2-3 часа, чтобы пудинг застыл.
Для более яркого вкуса можно добавить в пудинг немного цедры лимона или апельсина. Также его можно украсить кусочками свежих фруктов или гранолой перед подачей.
