Этот легкий и вкусный десерт из ряженки с черникой – идеальное решение для тех, кто любит простые в приготовлении сладости. Он получается невероятно нежным и ароматным, а благодаря чернике обладает приятной кислинкой.
Ингредиенты
- 500 г ряженки
- 200 г свежей или замороженной черники
- 1 ст. л. сахара (по вкусу)
- 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
- несколько веточек свежей мяты для украшения
| Калорийность | ~ 90 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешайте ряженку, сахар и ванильный экстракт до полного растворения сахара.
- Добавьте чернику к ряженке и аккуратно перемешайте.
- Разлейте десерт по креманкам или чашкам.
- Украсьте свежей мятой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы все прохладилось.
Если вы используете замороженную чернику, ее не нужно предварительно размораживать. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина в ряженку. Также вместо мяты можно украсить десерт кусочками свежих ягод или шоколадными крошками.
