Лето – пора сочных ягод, и что может быть вкуснее, чем десерт из свежей малины? Этот простой рецепт дачного пирога покорит вас своей простотой и невероятным вкусом. Он идеально подходит для летних пикников или уютного вечера в компании друзей.
Ингредиенты
- 500 г свежей малины
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте размягченное сливочное масло и перетрите его с мукой до образования крошки.
- Добавьте яйцо и молоко, перемешивайте до получения однородного теста.
- Форму для выпечки смажьте маслом и слегка посыпьте мукой. Выложите тесто в форму и равномерно распределите его.
- Сверху выложите малину.
- Запекайте в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса перед выпечкой можно полить малину медом или сгущенкой. Пирог лучше всего подавать теплым со взбитыми сливками или мороженым.
