Чили краб — это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе острые нотки чили с нежной мякотью краба. Это отличная идея для вечеринки или просто ужина, который запомнится своим оригинальным вкусом.
Ингредиенты
- 600 г крабового мяса
- 1 лук репчатый
- 2 зубчика чеснока
- 1 паприка сладкая
- 1 болгарский перец (красного или желтого цвета)
- 200 г консервированных фасоли красной
- 400 г томатов в собственном соку
- 2 ст. л. пасты чили
- 1 ст. л. кунжутного масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45 мин |
Приготовление
- 10 минут: Нарежьте лук, чеснок, паприку и болгарский перец кубиками. Обжарьте их на кунжутном масле до мягкости.
- 5 минут: Добавьте в кастрюлю пасту чили и томаты, залейте водой (если нужно), чтобы покрыть все ингредиенты. Проварите 10-15 минут.
- 5 минут: Всыпьте фасоль и доведите до кипения.
- 5 минут: Добавьте крабовое мясо, посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина или соевого соуса. Подавайте чили краб с отварным рисом, кукурузой или чипсами из тыквы.
