Чиа-пудинг с авокадо — это невероятно вкусный и полезный завтрак или перекус, который понравится всем любителям здорового питания. Этот лёгкий пудинг богат клетчаткой, витаминами и омега-3 жирными кислотами, благодаря чему он отлично утоляет голод и заряжает энергией на весь день. Приготовление чиа-пудинга с авокадо очень простое и не требует особых навыков.
Ингредиенты
- 100 г чиа-семян
- 200 мл миндального молока (или другого растительного молока)
- ½ спелого авокадо
- 1 столовая ложка мёда (по желанию)
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут + 4 часа настаивания |
Приготовление
- В герметичном контейнере смешайте чиа-семена, миндальное молоко, мёд (если используете), ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте.
- Накройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь, чтобы пудинг настоялся.
- Через 4 часа достаньте чиа-пудинг из холодильника. Авокадо очистите, удалите косточку и раздавите вилкой.
- Добавьте пюре из авокадо в пудинг и перемешайте до однородной массы.
Если вы хотите сделать чиа-пудинг более сладким, добавьте больше мёда или фруктов по вкусу. Также можно добавить другие ингредиенты, такие как ягоды, орехи, семена или кокосовая стружка.
