Чиа-пудинг — это невероятно полезный и вкусный десерт, который приготовите за считанные минуты. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, так как содержит много клетчатки, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ. А легкий и свежий вкус клубники дополнит его божественный аромат кокосового молока.
Ингредиенты
- 1/2 стакана чиа-семян
- 1 стакан кокосового молока
- 2 столовые ложки меда (или другого подсластителя по вкусу)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана клубники, нарезанной кубиками
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5 мин + 4 часа настаивания |
Приготовление
- В небольшой миске смешайте чиа-семена, кокосовое молоко, мед и ванильный экстракт.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Переложите смесь в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на 4 часа (или на ночь).
- Перед подачей украсьте чиа-пудинг нарезанной клубникой.
Чиа-семена очень хорошо впитывают жидкость, поэтому пудинг застынет и приобретет желаемую консистенцию. Если вы хотите более густой пудинг, добавьте немного больше чиа-семян. Не бойтесь экспериментировать с другими ягодами или фруктами! Банан, манго или персик также будут отличным дополнением к этому блюду.
