Чернослив, фаршированный творожно-ореховой массой – это легкий и вкусный десерт или закуска, который покорит всех своей нежной текстурой и насыщенным ароматом. Творожная начинка с орехами прекрасно сочетается с сладковато-кислым вкусом чернослива, создавая удивительный баланс вкусов.
Ингредиенты для чернослива, фаршированного творожно-ореховой массой
- Чернослив – 200 г
- Творог – 150 г
- Орехи (грецкие, миндаль или фундук) — 50 г
- Сахар – 3 столовые ложки
- Мед – 1 столовая ложка
- Ванильный экстракт – по вкусу
- Сливочное масло – для смазывания
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление чернослива, фаршированного творожно-ореховой массой
- Орехи измельчить в блендере или ступке.
- Творог смешать с сахаром, медом и ванильным экстрактом до однородной массы.
- К творожной массе добавить измельченные орехи.
- Каждый плод чернослива аккуратно разделить на две части, не повредив кожуру.
- Наполнить каждую половинку чернослива творожно-ореховой массой.
- Фаршированный чернослив выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать сливочным маслом.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе изюм или курагу. Перед выпеканием чернослив можно посыпать немного корицей. Готовый чернослив можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с йогуртом или сметаной.
