Этот рецепт сливового джема с цедрой лайма покорит вас своей простотой и необычным вкусом. Кисло-сладкий джем прекрасно подойдет к тостам, оладьям, сырам или просто к чаю.
Ингредиенты для быстрого сливового джема с цедрой лайма
- 500 г свежих или замороженных слив
- 100 г сахара
- 2 ст. л. воды
- Цедра 1/2 лайма
| Калорийность | ~100 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈3-4 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление быстрого сливового джема с цедрой лайма
- Сливы промыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
- В кастрюле смешать сливы, сахар, воду и цедру лайма. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума и варить джем 15-20 минут, периодически помешивая, до желаемой густоты.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить 1/4 ч. л. корицы или гвоздики в кастрюлю вместе со сливами.
