Простой сахарный сироп, также известный как «simple syrup», – это незаменимый элемент в баре и на кухне любого домашнего повара. Он используется для приготовления коктейлей, сладких напитков, заварных кремов и даже для полива фруктов.
Ингредиенты
- Сахар
- Вода
| Калорийность | 40 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈ 1 стакан |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшую кастрюлю насыпать сахар.
- Добавить воду и помешать, чтобы сахар растворился.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
Сироп можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель. Чтобы получить более насыщенный вкус, используйте светлый тростниковый сахар или медовый сироп.
