Хотите насладиться вкусной и освежающей кофейной сладостью без особых усилий? Тогда этот рецепт быстрого шоколадно-кофейного мороженого – именно то, что вам нужно! Он не требует сложных ингредиентов или специального оборудования, а готовится за считанные минуты.
Ингредиенты для быстрого шоколадно-кофейного мороженого
- 200 мл сливок
- 100 г темного шоколада
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки растворимого кофе
- щепотка соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление быстрого шоколадно-кофейного мороженого
- Сливки нагреть в кастрюле до кипения, но не кипятить.
- Шоколад нарезать мелкими кусочками и добавить в горячие сливки, постоянно помешивая, пока шоколад полностью не растопится.
- Добавить сахар, растворимый кофе и соль в кастрюлю с шоколадно-сливочной смесью. Перемешать до полного растворения сахара.
- Снять смесь с огня и остудить до комнатной температуры.
- Перелить охлажденную смесь в контейнер, закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 4-5 часов или пока не затвердеет.
Для более кремовой текстуры перед подачей можно слегка разморозить мороженое в холодильнике. Подавайте его с любимыми добавками, например, взбитыми сливками, орехами или крошкой из печенья.
