Баунти – это любимый многими десерт, состоящий из нежного кокосового крема, обернутого в молочный шоколад. Этот рецепт позволит вам приготовить эти восхитительные сладости дома, наслаждаясь их вкусом и текстурой.
Ингредиенты
- 200 г кокосовой стружки
- 1 банка сгущенного молока (380 г)
- 100 г молочного шоколада
| Калорийность | примерно 450 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 30 минут + время застывания |
Приготовление
- Растопите сгущенное молоко на водяной бане или в микроволновой печи (в последнем случае, периодически помешивая, чтобы не пригорело).
- Добавьте кокосовую стружку к растопленному сгущенному молоку и тщательно перемешайте.
- Сформируйте из смеси небольшие шарики (примерно 2 см в диаметре).
- Разложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поместите их в холодильник на 30 минут, чтобы они застыли.
- Растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
- Обваляйте застывшие кокосовые шарики в растопленном шоколаде и снова поместите их на противень, чтобы шоколад застыл.
- Храните Баунти в холодильнике до подачи.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в кокосовый крем 1-2 чайных ложки ванильного экстракта. Также, для украшения можно посыпать готовые Баунти молотой кокосовой стружкой.
