Батончики из сухофруктов — это вкусный и полезный перекус, который можно приготовить дома за считанные минуты. В них сочетаются сладость и свежесть, а благодаря богатому составу сухофруктов они станут отличным источником витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты для батончиков из сухофруктов
- 1 стакан изюма
- 1 стакан кураги
- 1/2 стакана чернослива
- 1/2 стакана орехов (грецкие, миндаль, арахис)
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки кокосовой стружки
| Калорийность | 300 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление батончиков из сухофруктов
- Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте сухофрукты и варите 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Слийте воду с сухофруктов и дайте им немного остыть.
- В блендере измельчите орехи до мелкой крошки.
- Добавьте в миску с остывшими сухофруктами мед, кокосовую стружку и измельченные орехи. Хорошо перемешайте.
- Выложите смесь на застеленный пергаментной бумагой противень и разровняйте ее толщиной около 1 см.
- Поставьте противень в холодильник на 2-3 часа, чтобы батончики застыли.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь цедру лимона или апельсина. Также вместо меда можно использовать кленовый сироп или агаву.
