Айва – удивительное фруктовое лакомство, которое можно наслаждаться в разном виде, а сочетание с мороженым создает поистине неповторимый вкус. Нежная текстура айвы и холодный кремовый вкус мороженого гармонично дополняют друг друга, предлагая освежающий десерт на любой случай.
Ингредиенты для рецепта Айва с мороженым
- 1 средняя айва
- 200 г мороженого (любого вкуса)
- Мед или сахар по вкусу
- Лимонный сок по желанию
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление Айвы с мороженым
- Айву тщательно вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать на тонкие ломтики.
- В кастрюле закипятить воду, добавить немного меда или сахара (по вкусу) и лимонный сок (по желанию).
- Добавить айву в кипящий сироп и варить при слабом кипении 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
- В конце варки снять с огня и дать айве остыть.
- Подавать айву с мороженым в креманках или бокалах, украсив свежими ягодами или листочками мяты.
Айва хорошо сочетается с любым вкусом мороженого, но особенно удачным будет сочетание с ванильным, шоколадным или клубничным. Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп немного корицы или гвоздики.
