В летний зной особенно хочется чего-то холодного и освежающего. Арбузно-клубничное мороженое — идеальный десерт для жарких дней. Оно нежное, сладкое и обладает ярким вкусом сочных ягод. Благодаря простоте приготовления, вы можете порадовать себя и своих близких этим вкусным лакомством в любой момент.
Ингредиенты
- 500 г арбуза
- 300 г клубники
- 200 мл сливок
- 100 г сахара
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 4 часа заморозки |
Приготовление
- Арбуз и клубнику очистите от семян и нарежьте кубиками.
- Ягоды переложите в блендер, добавьте сахар и измельчите до однородной массы.
- В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков.
- Аккуратно соедините пюре из ягод со сливками.
- Полученную массу переложите в мороженицу и заморозьте 4 часа, периодически помешивая.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры или ванильного экстракта. Если у вас нет мороженицы, вы можете заморозить смесь в контейнере, разделив на порции и перекладывая ее в морозилку каждые 30 минут для образования кремовой текстуры.
