Арбулястра — это традиционное итальянское летнее блюдо, которое по достоинству оценит каждый любитель прохладных и освежающих десертов. Арбулястра представляет собой необычный и вкусный коктейль из арбуза, ликера или водки и немного специй.
Ингредиенты для Арбулястры
- Арбуз — 1 кг
- Водка или ликер (по желанию) — 200 мл
- Сахарный песок — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Мята свежая — для украшения
| Калорийность | около 80 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление Арбулястры
- Арбуз вымыть, очистить от кожуры и семечек.
- Мякоть арбуза нарезать кубиками.
- В блендере измельчить арбузные кубики до получения пюре.
- Добавить в пюре сахарный песок, лимонный сок и водку или ликер (по желанию). Хорошо взбить все до однородной массы.
- Разлить арбулястру по бокалам, украсить свежей мятой и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать несколько видов арбуза с разными вкусовыми характеристиками. Также вместо ликера можно добавить немного сиропа или коньяка.
