Арахисовая помадка с медом — это невероятно вкусный и полезный десерт, который можно приготовить в домашних условиях за совсем короткое время. Такая помадка отлично подходит для намазывания на хлеб или тосты, как начинка для блинов или вафель, а также в качестве компонента для различных кондитерских изделий.
Ингредиенты
- 100 грамм очищенного арахиса
- 50 грамм меда
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ≈ 500 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В сухую сковороду высыпать арахис и обжарить на среднем огне до золотистого цвета, помешивая постоянно, около 5-7 минут.
- Переложить обжаренный арахис в чашу блендера и измельчить до получения пасты.
- В кастрюле на среднем огне растопить кокосовое масло. Добавить мед и ванильный экстракт (если используете).
- Продолжать нагревать смесь, помешивая, пока мед не растворится полностью.
- Добавить медную смесь в чашу с арахисовой пастой и взбить блендером до однородной массы.
- Подавать готовую помадку к столу или хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
Для более кремовой текстуры можно добавить немного молока или сливок при измельчении арахиса. По желанию, можно экспериментировать с другими добавками, например, корицей, имбирем или щепоткой соли.
