Апельсины в лимонном сиропе — это легкое и освежающее угощение, которое идеально подходит для летнего стола. Сладкий, кислый и ароматный десерт украсит любой праздник или станет отличным дополнением к чаю.
Ингредиенты
- 4 крупных апельсина
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана лимонного сока
- Лимонная цедра (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин + время настаивания |
Приготовление
- Апельсины тщательно вымыть, снять кожуру и разрезать на дольки.
- В кастрюле смешать воду, сахар и лимонный сок, довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить апельсиновые дольки в сироп и варить на небольшом огне 10 минут.
- Удалить кастрюлю с огня и добавить цедру лимона (по желанию).
- Переложить апельсины в стеклянную банку или контейнер, залить горячим сиропом.
- Накрыть крышкой и дать остыть при комнатной температуре.
- Убрать в холодильник на 2-3 часа для настояния.
Для более яркого вкуса можно добавить немного гвоздики или корицы в сироп. Апельсины можно заменить другими цитрусовыми: лимонами, грейпфрутами или мандаринами.
