Ананасы в апельсиновом сиропе — это изумительное сочетание тропического вкуса и освежающей кислинки. Это простое в приготовлении блюдо станет украшением вашего стола и отличным десертом, особенно в летний период.
Ингредиенты
- 4 средних ананаса
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
- Звездчатый анис (по желанию)
- Лавровый лист (по желанию)
| Калорийность | 150 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ананасы очистить от кожуры и нарезать дольками.
- В кастрюле смешать воду, сахар, апельсиновый сок, звездчатый анис (если используете) и лавровый лист (если используете). Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить ананасовые дольки в сироп и варить на среднем огне 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
- Готовые ананасы с сиропом переложить в стерилизованные банки. Закрыть крышками и хранить в холодильнике.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в сироп щепотку цедры апельсина или лимона. Ананасы в апельсиновом сиропе будут вкуснее через сутки, когда все вкусы соединятся.
