Ананасы, залитые ромом – это простая и вкусная закуска или десерт, которая прекрасно подойдет к любому торжеству. Необычный соус из рома, сахара и лимона придает ананасам неповторимый аромат и пикантный вкус.
Ингредиенты
- Ананасы свежие (или консервированные)
- Ром
- Сахар
- Лимон
- Вода
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте ананасы на ломтики толщиной 1,5 см.
- В небольшой кастрюле смешайте ром, сахар, сок и цедру лимона, а также воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Добавьте ананасы в сироп и варите 10-15 минут на медленном огне, пока они не станут мягкими.
- Разложите ананасы по тарелкам или стеклянным баночкам. Залейте их оставшимся сиропом.
- Дайте полностью остыть и отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы вкусы настоялись.
Для более насыщенного аромата используйте темный ром. Консервированные ананасы можно использовать вместо свежих, но учтите, что сироп от консервов уже содержит сахар, поэтому вам может понадобиться меньше сахара в рецепте.
