Ветчина в глазури из инжира и апельсинов – это необычайно вкусный и праздничный рецепт. Сочетание сладкой кислинки инжира и цитрусовых с соленостью ветчины создает удивительный вкус, который понравится всем любителям мясных блюд.
Ингредиенты
- 500 г ветчины
- 100 г инжира
- 1 апельсин
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. соевого соуса
- щепотка молотого черного перца
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
- Инжир разрезать на кусочки, апельсин очистить и порезать дольками.
- Мед смешать с соевым соусом, перцем и тщательно перемешать.
- Ломтики ветчины выложить в огнеупорную форму, поверх них уложить инжир и апельсиновые дольки. Залить смесью из меда и соевого соуса.
- Поставить форму в разогретую духовку до 180°C на 20 минут.
- Готовую ветчину подавать теплой.
Для более интенсивного вкуса, можно добавить щепотку имбиря к глазури. Ветчину можно использовать не только для праздничного стола, но и как ингредиент для бутербродов или закусок.
