Йеллоу-слинг – это освежающий и ароматный коктейль, который был популярен в США в 20 веке. Его название происходит от цвета напитка, который напоминает цвет солнечных лучей. Йеллоу-слинг часто подают со льдом, украшая долькой лимона или лайма.
Ингредиенты для Йеллоу-Слинга
- 50 мл виски
- 25 мл лимонного сока
- 15 мл сиропа из вербены
- 7,5 мл яичного желтка (необязательно)
- Соль для посыпки края бокала (по желанию)
- Лёд
| Калорийность | около 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 порция |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление Йеллоу-Слинга
- Насыпьте немного соли на край бокала для коктейля. Добавьте ледяной виски.
- В шейкере смешайте лимонный сок, сироп из вербены и яичный желток (если используете).
- Добавьте в шейкер лёд и взбейте до тех пор, пока коктейль не станет холодным.
- Процедите коктейль через ситечко в бокал с виски.
- Украсьте долькой лимона или лайма.
В оригинальном рецепте Йеллоу-Слинга используется яичный желток, который придает напитку креmosoсть и гладкость. Однако, его можно опустить, если вы не любите этот ингредиент. Если хотите более насыщенный вкус вербены, используйте домашний сироп.
